Aceto Balsamico Belvedere IGP Ocet balsamiczny z Modeny · 500 ml
Modena robi ocet balsamiczny od wieków — i broni tego prawa certyfikatem IGP. To znaczy że to, co trzymasz w ręku, pochodzi z konkretnego miejsca i konkretnej tradycji. Nie „w stylu balsamico”. Nie „inspirowany”. Prawdziwy.
Belvedere dojrzewa w drewnianych beczkach — fermentowany z wyselekcjonowanego moszczu winogronowego i octu winnego. Gęsty, słodko-kwaśny, głęboki. Kilka kropel zmienia danie — na sałatce, na mozzarelli, na truskawkach, na lodach, na grillowanym mięsie. Albo po prostu na dobrej oliwie i chlebie, bo chwilami to wystarczy.
IGP · 500 ml · szkło · Modena