Sugo con Tonno e Datterini — Callipo
Wyobraź sobie Kalabrię w słoiku: dojrzałe pomidory datterini, tuńczyk Callipo w oliwie i słynna czerwona cebula z Tropei IGP. Trzy składniki, które razem tworzą sos o głębi smaku, której nie osiągniesz w pół godziny gotowania.
Callipo to rodzinna firma z Maierato w Kalabrii, założona w 1913 roku. Ponad 110 lat skupionych na jednym: wyborze najlepszego tuńczyka i pracy z nim tak, jak uczyli dziadkowie. Żadnych skrótów.
Dlaczego ten sos smakuje inaczej
Datterini to małe, mięsiste pomidory o naturalnej słodyczy — zbierane dojrzałe, nie dojrzewające po zbiorze. Cipolla Rossa di Tropea IGP dodaje delikatną słodko-pikantną nutę, której nie zastąpi żadna inna cebula. Tuńczyk Callipo w oliwie z oliwek — wyłącznie Yellowfin, ręcznie pakowany, intensywny w smaku.
Jak użyć
Podgrzej delikatnie i wymieszaj ze świeżo ugotowanym makaronem. Najlepszy ze spaghetti, linguine lub kalabryjską fileją. Równie dobry na zimno jako pasta kanapkowa lub dodatek do sałatki śródziemnomorskiej. Czas przygotowania posiłku: 10 minut.
Składniki
Passata di pomodoro rossa, tonno in scatola all’olio di oliva Callipo 16% (tonno 15,2%, olio di oliva 0,6%, sale), pomodori datterini rossi (15%), Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. (1,6%), zucchero, olio di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico; prezzemolo, pepe nero.
Pochodzenie pomidorów: Italia (Kalabria) | Pojemność: 230 g | Producent: Callipo, Maierato (VV), Kalabria
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.