Vellutata di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
Cipolla Rossa di Tropea to jedna z najbardziej cenionych cebul na świecie. Słodka, delikatna, z charakterystycznym purpurowym kolorem — i chroniona certyfikatem IGP, który gwarantuje, że pochodzi wyłącznie z okolic Tropei w Kalabrii. Ta aksamitna marmolada to jej czysta esencja.
Dwa składniki: cebula i cukier. Nic więcej. Powolne gotowanie, które zamienia ostrość w słodycz, twardość w aksamitną konsystencję. Wynik jest natychmiastowy — smak, który zostaje na długo.
Do czego pasuje Vellutata di Cipolla
Do serów — zwłaszcza z pecorino kalabryjskim lub stagionato. Na desce antipasto obok prosciutto i ndują. Do pieczywa — gruba warstwa na ciepłej focaccii. Jako baza sosu do mięs — kaczki, wieprzowiny, dziczyzny. Na hamburgerze premium zamiast ketchupu.
Składniki i wartości odżywcze
Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. 55%, zucchero.
| Energia | 199 kcal / 834 kJ |
| Białko | 1,2 g |
| Tłuszcze | 0,1 g |
| Węglowodany | 53,3 g |
| Sól | 0,4 g |
Pojemność: 90 g | Certyfikat: IGP | Pochodzenie: Tropea, Kalabria, Włochy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie