Pecorino Semiduro to autentyczny, rzemieślniczy ser owczy dojrzewający, bez zbędnych przemysłowych dodatków, inspirowany tradycją kalabryjskiego stołu. Powstaje z mleka owczego 100% kalabryjskiego i dojrzewa tak, aby zachować równowagę między pełnym smakiem a zwartą, ale przyjemną w krojeniu konsystencją.
Ma intensywny, wyrazisty aromat oraz pełny, harmonijny smak z delikatnie pikantnym finiszem — typowym dla dobrych serów pecorino. To produkt do spokojnego podania na desce, do antipasti, na zakończenie posiłku albo do starcia na pierwsze dania, zwłaszcza makarony i zapiekane warzywa.
Charakter produktu
- ser owczy dojrzewający,
- typ: semiduro — półtwardy,
- mleko owcze 100% włoskie,
- średnie dojrzewanie,
- pełny, harmonijny i lekko pikantny smak,
- średnia waga: 680–700 g.
Składniki i pochodzenie
Mleko owcze. Pochodzenie mleka: Włochy.
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4°C do +8°C.
Jak podawać?
Podawaj w plastrach lub kawałkach na desce serów i kalabryjskich przekąsek. Dobrze łączy się z oliwą extra virgin, suszonymi pomidorami, oliwkami, kremem z czerwonej cebuli Tropea IGP, pieczywem i miodem. Sprawdza się również starty na makaron, risotto lub warzywa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.