Dobra kawa to coś więcej niż mocny smak. Odkryj, dlaczego pochodzenie, przechowywanie i wybór odpowiedniej mieszanki mają znaczenie – oraz poznaj kawowy rytuał z Kalabrii.
Na południu Włoch Ferragosto to nie wakacje. To zjazd emigrantów, teatr jednego miesiąca i stół, który czeka na niego cały rok. Historia z Belvedere di Spinello.
40 lat temu we Włoszech narodził się Slow Food – ruch będący sprzeciwem wobec pośpiechu i anonimowego jedzenia. Historia z Kalabrii pokazuje, dlaczego ta idea wciąż jest aktualna.
Sprawdź, czym różni się oliwa Verdone, IGP Calabria i BIO Portaro od przeciętnej oliwy marketowej. Poznaj rolę polifenoli, przeciwutleniaczy i jakości tłoczenia.
Poznaj Miód Pomarańczowy Callipo BIO — włoską słodycz z kwiatów pomarańczy, idealną do herbaty, serów, deserów i śniadań.
Poznaj historię Callipo — rodzinnej marki z Pizzo w Kalabrii, która od 1913 roku łączy rzemiosło, morze, tradycję tonnare i jakość włoskich delikatesów.
Poznaj kuchnię kalabryjską — pikantną 'nduję, Pecorino DOP, kalabryjskie makarony i oliwę extra vergine. Autentyczne włoskie delikatesy z dostawą do Polski.
Poznaj kalabryjskie Pecorino od Caseificio Oliverio: ser owczy z prostym składem, tworzony z mleka owiec wypasanych w czystym otoczeniu Fiume Lese, rzeki płynącej z gór Sila.
Oliwa z oliwek z Kalabrii IGP to nie tylko smak południa Włoch. Poznaj historię, właściwości i powód, dla którego warto wybierać prawdziwą oliwę kalabryjską. Zamów w Calabrisella.
