Ferragosto w Kalabrii: święto które jest kulminacją lata
Na południu Włoch Ferragosto to nie wakacje. To zjazd emigrantów, teatr jednego miesiąca i stół, który czeka na niego cały rok. Historia z Belvedere di Spinello.
40 lat Slow Food we Włoszech. Jak protest przeciwko McDonald’s i uprzemysłowieniu żywności stał się obroną włoskiej kultury jedzenia.
40 lat temu we Włoszech narodził się Slow Food – ruch będący sprzeciwem wobec pośpiechu i anonimowego jedzenia. Historia z Kalabrii pokazuje, dlaczego ta idea wciąż jest aktualna.